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Pasta all'uovo

Tagliatelle

Un classico della cucina è rappresentato dalle tagliatelle, il taglio e lo spessore della pasta, diversifica i vari tipi: tagliatelle, tagliatelle strette, pappardelle, tonnarelli, tagliolini ecc.

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Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Gli gnocci Sono un piatto di origini antichissime, gli gnocchi, possono essere preparati con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane secco, tuberi o verdure varie.

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Pasta all'uovo

Pasta sfoglia

La Pasta fresca all'uovo è una preparazione di base per realizzare tagliatelle, quadrucci, lasagne e tanti formati di pasta fresca.

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Tortellini

Tortellini

I tortellini sono considerati da sempre un piatto prettamente bolognese, e possono essere preparati con svariati ripieni

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Ravioli

Ravioli

I ravioli possono diventare il piatto principe per i vostri pranzi, grazie ai molteplici ripieni con cui possono essere fatti: ricotta e spinaci, radicchio, melanzane, carne bianca, zucca ecc.